Seguidamente se conserva en depósitos de cemento donde alcanza la maduración deseada hasta su embotellado. La gran calidad de la uva confiere a este vino su característica voluptuosidad y frescura.

Gran estructura, buen equilibrio entre el alcohol y la frescura, taninos aterciopelados, muy persistente con un remaining largo; listo para beber o bien adecuado para envejecer.

Cambiando un poco el ritmo, nuestro winelover hace felices a todos aquellos que se pirran por los vinos de la mayor región vitícola del mundo.

Bizcochada is a conventional dish with the La Mancha area, which can be produced by To start with infusing milk with lemon rind and cinnamon.

The altitude of the central plateau allows for a large diurnal variation that helps preserve excellent acidity in wines, a trait of importance within a warm climate. The world’s up and coming selection is certainly Airén, a grape unappreciated for many of the last century, now built into elegant, fruity, racy mineral marvels.

Una combinación que aporta matices diferentes al resto de vinos de Castilla-La Mancha, con la garnacha tintorera como la variedad más emblemática, que destaca sobre todo por la intensidad de su sabor y de su atractivo shade rojo picota. Un viaje por bodegas y restaurantes, donde degustar recetas autóctonas como el gazpacho manchego o el arroz con pollo y caracoles, o visitar enclaves históricos como el Castillo de Almansa, la Iglesia de la Asunción, el palacio de los Condes de Cirat o la Ruta del Agua de los Molinos.

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El mosto flor se vierte directamente en depósitos de barro con forma de huevo de 1.000 litros. Dichos huevos han sido diseñados por nosotros y encargados a un maestro alfarero, el cual nos los clothó en exclusiva para este vino. Fermenta dentro de ellos con sus propias levaduras, para envejecer con sus lías hasta los seis meses, momento en el que se embotella.

Presenta un coloration rosa vivo brillante. En nariz ofrece aromas a frutos rojos, fresas, frambuesas, todo ello aderezado con un componente floral de rosas y violetas. En boca se presenta fresco, ofreciendo una agradable acidez con un buen tienda de vinos equilibrio y un final afrutado y refrescante.

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Garnacha: Richer in fashion, moderately significant in Alcoholic beverages and tasting of candied raspberries and leather.

La Ruta ofrece una oferta hostelera variada y de calidad, que se une a una gastronomía en la que brilla el recetario manchego pegado a sus raíces, tradicional, sencillo y humilde que sorprende a los comensales tras cada bocado cargado de potentes sabores.

During the 17th century, Ciudad Serious grew to become the cash in the province La Mancha, which clarifies its economic and architectural enhancement. The bizarre Gothic design and style With this city is shown in an inventive internet site planned through the founder of this town, Alfonso X (the Intelligent), and shaped by 3 churches.